Para colocar a figura em ordem sem fazer nenhum esforço especial, as pessoas tomam medidas extremas - usam dietas. A dieta cetônica para perda de peso é um tipo de nutrição do cardiologista Atkins. Todos vão gostar, pois os resultados são incríveis.
A dieta é adequada tanto para iniciantes quanto para aqueles que já a utilizaram. Apresentamos um cardápio com receitas para todos os dias, que descreve os princípios e características do cálculo das porções ao longo do dia. As refeições são calculadas principalmente para 14 dias ou um mês.
A essência e os princípios da dieta
Todos sabem que o corpo, processando carboidratos, os converte em glicose, da qual retira energia. Se não houver energia suficiente, as gorduras começarão a se decompor, que é o que realmente precisamos. Portanto, a dieta é frequentemente usada por atletas ou praticantes de boa forma.
Estudos mostram que o ponto principal é que a dieta suprime a produção do hormônio grelina, que faz você sentir fome. Ou seja, a pessoa perde gordura, mas retém massa muscular.
Os principais componentes da nutrição são proteínas 25%, gorduras 70% e carboidratos apenas 5%. Para o resultado, você precisa abandonar completamente o açúcar e os produtos assados. É fácil calcular a quantidade de BJU - apenas 1 g de proteína por 1 kg de peso, deve haver 3, 7% menos gordura e quatro vezes menos carboidratos.
Com base nesses dados, a dieta é adequada para vegetarianos (com exceção de carnes, ovos), é frequentemente usada para autistas, porque com tal dieta é fácil controlar os saltos no açúcar no sangue que provocam uma perda de concentração em um pessoa. A dieta também é recomendada para diabetes tipo 2, bem como para iniciantes ou atletas profissionais.
O foco está nestes produtos:
- manteiga;
- nozes;
- ovos;
- eu no;
- legumes;
- cogumelos;
- lacticínios.
Produtos de farinha proibidos, produtos de carne semiacabados, vegetais e frutas com amido, álcool, açúcar em qualquer forma.
Para aqueles que estão intensamente engajados em atividades físicas, um sistema de dieta cetogênica cíclica foi desenvolvido. Seu princípio é ligeiramente diferente do padrão.
Princípios básicos do ceto:
- você não pode aderir a alimentos separados;
- você não pode abrir mão do sal e das especiarias;
- você não pode seguir essa dieta por muito tempo ou torná-la um princípio de vida, como fazem os veganos;
- você não pode ganhar mais de 5000 calorias por dia, de maneira ideal - cerca de 1300-1500 kcal, de forma que o resultado seja visível.
Você também deve beber cerca de oito copos de água por dia, mas não há limite de tempo. Comer é permitido mesmo depois das seis da tarde. No início, pode haver um cheiro de acetona na boca, mas ele logo desaparecerá.
Dieta Keto: cardápio da semana
Algumas pessoas chamam a dieta cetônica de ovo rápido, mas os ovos não duram muito. Além disso, a lista de alimentos proibidos é pequena, o que permite usar muitas receitas e comer sempre deliciosamente.
Menu aproximado por uma semana em gramas para todos os dias:
- na segunda-feira para o café da manhã - dois ovos cozidos, 30 gramas de queijo, um pouco de shake de proteína e café. Lanche - uma maçã e algumas amêndoas, almoço - 150 g de peito de frango cozido e a mesma quantidade de salada. Jantar - 150 g de salmão, dois pepinos e o segundo jantar - 100 g de queijo cottage;
- na terça para o café da manhã - uma omelete de 2 ovos, café e salada, para um lanche - smoothies com nozes, leite e queijo cottage. Para o almoço - 150 g de carne cozida e a mesma quantidade de abobrinha, jantar - 100 g de atum 50 g de aspargos cozidos, lanche - caseína 35 g;
- Quarta de manhã - um ovo cozido, meio abacate e 100 g de salmão assado. Almoço - bolinhos de queijo com iogurte, almoço - 150 g de peru com queijo e ervas, à noite - salada com frutos do mar, à noite - 100 g de queijo cottage;
- na quinta de manhã - uma omelete com presunto e café, um lanche - 40 g de amêndoas, almoço - 200 g de carne cozida e a mesma quantidade de brócolis, jantar - bife de salmão, vegetais e queijo, à noite - 100 g de queijo cottage ;
- na sexta-feira ao acordar - uma omelete com fiambre e queijo, café, lanche - um milkshake e uma maçã, almoço - salada e 150 g de carne assada ou cozida, à noite - 150 g de camarão grelhado, salada com repolho. À noite - 100 g de queijo ou iogurte;
- no sábado depois de acordar - ovos mexidos e salada, café, segundo café da manhã - 30 g de pistache. À tarde - bife de porco e legumes cozidos, jantar - linguado com queijo, o segundo jantar - um copo de kefir ou iogurte;
- Domingo de manhã - salmão fumado e ovo cozido, snack - smoothie com nozes e iogurte, almoço - porco frito com legumes, jantar - salada quente com ovos e carne, snack - 30 g de nozes.
É preferível elaborar um cardápio detalhado para a semana de antecedência - de acordo com as avaliações de especialistas - para calcular o teor calórico dos pratos e diversificar a dieta alimentar. As melhores receitas neste caso são caçarola de brócolis, omelete de queijo, cavala ou salmão assado, salada com nozes e queijo, sopa cremosa de repolho.
A dieta ceto: um cardápio feminino
Qualquer mulher deve consumir pelo menos 2. 200 kcal por dia, a parte principal das quais são gorduras e proteínas, carboidratos - no mínimo. O cardápio não difere da versão clássica, você pode adicionar ou alterar os pratos calculando o valor energético com antecedência e não ultrapassando os limites permitidos.
Você pode fazer dieta por no máximo um mês, mas pode repeti-la novamente depois de dois a três meses. Mulheres com mais de 40 anos devem ter cuidado na escolha dos produtos, um aumento de proteína é permitido. Aqui estão as principais opções de refeições da semana:
- café;
- Ovos cozidos ou ovos mexidos com bacon, vegetais e queijo;
- frango cozido, carne de vaca ou vitela (estufada);
- salmão ou cavala;
- abacate, toranja e maçãs;
- espinafre cozido ou brócolis;
- sopa de queijo cremoso;
- nozes;
- salsão;
- saladas com legumes, nozes, queijo;
- queijo cottage, iogurte ou shakes de proteína.
Lembre-se de fazer sua última refeição três horas antes de deitar. Depois que o corpo se acostumar com essa dieta, você pode incluir frutas na dieta.
Menu de dieta para homens
A dieta dos homens não é particularmente diferente da versão clássica, mas o conteúdo calórico total dos produtos por dia é de cerca de 2500 kcal. As principais opções de refeições da semana:
- peito frito;
- salmão fumado cru;
- shake proteico;
- bife frito;
- peixe com tomate;
- costeleta de carne;
- ovos mexidos com presunto e queijo;
- bife de frango;
- Peixe no vapor;
- juliana de cogumelo;
- cogumelos com vitela;
- queijo cottage e kefir;
- salada com brócolis e couve-flor.
O principal é que o cardápio é variado e nutritivo. Então o corpo funcionará normalmente, mas ao mesmo tempo você perderá peso e queimará gordura. Durante a saída do ceto, recomenda-se incluir gradualmente os cereais na dieta, beber mais água e suco de tomate.
Não se deve voltar aos doces, com o tempo você só pode comer uns dois pedaços de chocolate amargo. Caso contrário, o peso perdido voltará em algumas semanas e será duas vezes mais difícil livrar-se dele.